おすすめ料理

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  全9品！本場仕込みの本格中華＆2時間飲み放題付きコースが驚愕の4500円！

  4,500円(税込)

  八王子三崎町に誕生した「久一」自慢の味を凝縮！看板メニューの刀削麺はもちろん、前菜からデザートまで熟練の職人が一皿ずつ丁寧に仕上げる全9品の豪華ラインナップです。生ビールを含む種類豊富な飲み放題付きで、コスパの良さは八王子エリア屈指！各種宴会や女子会、打ち上げなど、新しい店内で最高のひと時を。

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  全9品！本場仕込みの本格中華＆2時間飲み放題付きコースが驚愕の4500円！

  4,500円(税込)

  八王子三崎町に誕生した「久一」自慢の味を凝縮！看板メニューの刀削麺はもちろん、前菜からデザートまで熟練の職人が一皿ずつ丁寧に仕上げる全9品の豪華ラインナップです。生ビールを含む種類豊富な飲み放題付きで、コスパの良さは八王子エリア屈指！各種宴会や女子会、打ち上げなど、新しい店内で最高のひと時を。

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  牛肉刀削麺

  1,080円(税込)

  当店一番の自信作！注文を受けてから職人が一本一本丁寧に削り出す麺は、独特の弾力ともちもち食感がクセになります。数時間煮込んでホロホロになった牛肉と、素材のコクが溶け出した秘伝スープの相性は抜群です。麺の太さが生む不揃いな食感は、まさに本場・刀削麺の醍醐味。一度食べれば虜になること間違いなしです！

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  牛肉刀削麺

  1,080円(税込)

  当店一番の自信作！注文を受けてから職人が一本一本丁寧に削り出す麺は、独特の弾力ともちもち食感がクセになります。数時間煮込んでホロホロになった牛肉と、素材のコクが溶け出した秘伝スープの相性は抜群です。麺の太さが生む不揃いな食感は、まさに本場・刀削麺の醍醐味。一度食べれば虜になること間違いなしです！

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  特製・黒酢酢豚

  980円(税込)

  強火で一気に仕上げる、本格中華ならではの火力が生み出す逸品。旨味の強い豚肉を絶妙な揚げ加減で仕上げ、酸味と甘みのバランスが取れた特製餡をたっぷり絡めました。シャキシャキ感を残した新鮮野菜とのコントラストも絶妙です。ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみとしても大人気の、当店自慢のメニューです。

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  特製・黒酢酢豚

  980円(税込)

  強火で一気に仕上げる、本格中華ならではの火力が生み出す逸品。旨味の強い豚肉を絶妙な揚げ加減で仕上げ、酸味と甘みのバランスが取れた特製餡をたっぷり絡めました。シャキシャキ感を残した新鮮野菜とのコントラストも絶妙です。ご飯のお供にはもちろん、お酒のつまみとしても大人気の、当店自慢のメニューです。